年过35的他们都逃过｢空气酵母｣的威力！原来是爱煮：柳演锡、黄光熙、SJ圭贤 公开自製减脂

随着年龄的增长，压力、熬夜等因素，人体的新陈代谢会逐渐降低，尤其过了30岁，代谢逐渐缓慢，因而许多人会有｢中年发福｣的困扰，尤其是明星们，它们的行程更比一般上班族繁忙，一上工不但日夜颠倒、甚至连续几天都无法休息，为了保持最佳状态，柳演锡、黄光熙、SJ圭贤…等男星们仍抽空自製减脂食谱，做法简单又好吃，也很适合忙碌的你喔！

柳演锡：

被网友盛讚拥有的柳演锡完全看不出已经40岁了！每一部作品都是经典韩剧的他，在《现在拨打的电话》、《机智医生生活》中都不吝于展现自己的精壮腹肌，而这都归功于他独有的健身与饮食管理秘诀：

柳演锡日常除了时常带着爱犬到外跑步，他也会做肌力训练搭配皮拉提斯，提升柔软度的同时也能训练核心。

在饮食方面，他会努力克制碳水化合物，并摄入大量的优质蛋白质，擅长烹饪的他也曾在综艺《机智的山村生活》中大显身手，自製了无澱粉的起司鸡蛋豆腐煎饼。

柳演锡瘦身食谱：起司鸡蛋豆腐煎饼（无澱粉）

食材清单：豆腐、3颗鷄蛋、白萝蔔、红萝蔔、大蒜、葱花、3片起司、马苏里拉起司粒、适量盐、少许黑胡椒、少许白砂糖

烹饪步骤：

01. 用叉子将豆腐弄碎。02. 在碎豆腐中打入三颗鷄蛋，搅拌均匀。03. 调味和加入大蒜、葱花、白萝蔔与红萝蔔丁：加入盐、黑胡椒、白砂糖调味，再加入切好的大蒜、葱花、白萝蔔与红萝蔔丁，并搅拌均匀。04. 煎饼：热锅，加入少许油，将搅拌好的所有食材放入锅中，铺平并热煎。05. 把起司片放在煎饼的其中一侧，再撒上马苏里拉起司粒。06. 煎至一定熟度后，把煎饼对摺起来就完成了。

黄光熙：

今年36岁的黄光熙曾是韩团ZE:A（帝国之子）成员，也时常活跃于各大综艺节目，如《丛林的法则》、《三个笨蛋》等。在节目中看起来憨萌又没有偶包的他，私下对自我的体态管理非常严格。

黄光熙瘦身食谱1、豆腐清麴酱汤

清麴酱是由大豆发酵製成的一种调味酱，亦含有丰富的维生素B2，对肠道的消化吸收非常有帮助。由于清麴酱的腥味较重，黄光熙分享他的做法是熬成清麴酱汤，并加入碎豆腐来调和味道。

黄光熙瘦身食谱2、黑豆/红豆泥

黄光熙分享这是他最爱的减脂菜单。据説，黑豆在韩国也叫做鼠目太豆，属于中药的一种药豆，对心脏病、糖尿病、高胆固醇等治疗十分有效。黄光熙日常会用搅拌机把黑豆和红豆搅碎，在不加任何调味料的情况下，像米饭一样舀着吃，也可当作早餐，十分健康。

SJ圭贤：

作爲韩团始祖Super Junior的成员，圭贤在上个月迎来37岁生日。他不仅为多部韩剧献唱OST，去年12月起更是展开个人出道十年亚洲巡演，状态绝佳。然而，他坦言自己并没有健身和进行高强度运动的习惯，那他又是如何维持体态的呢？

刚退伍时，圭贤曾因发福被网友调侃｢脸又大了｣。他透露，除了跑步和爬楼梯，平时几乎不锻鍊肌肉，还自称｢软豆腐｣。不过，擅长烹饪的他善用厨艺，自製减脂料理，还因此瘦了6公斤！

SJ圭贤瘦身食谱1、杂菜冬粉饭

圭贤分享全靠这道杂菜冬粉饭让他足足瘦了6公斤，不仅热量低，还比想象中美味，成爲网上的热搜减脂话题。

食材清单：韩式冬粉杯、1匙酱油、1匙冬粉杯调味粉、半匙蒜泥、半匙阿洛酮糖（从蔬果中取出的天然糖分，属于糖替代品）、半匙蚝油（低热量）、烟燻鸭肉、洋葱、葱花、香菇、糙米

烹饪步骤：

01. 煮冬粉杯：在冬粉杯中放入冬粉杯调味粉、酱油、蒜泥、耗油、阿洛酮糖。02. 倒入热水，静置3-5分钟。03. 烟燻鸭肉：用吸油纸去除鸭肉的油脂（相当重要的秘诀，一定要学起来）。04. 热锅，加入少许油，把鸭肉放入锅中炒。05. 加入切好的洋葱（也可加入喜欢的蔬菜）、香菇，以及煮熟的冬粉，再撒些葱花。06. 準备一碗煮好的糙米饭。07. 把锅中煮好的杂菜冬粉倒在糙米饭上就完成了。

SJ圭贤瘦身食谱2、高丽菜鲔鱼盖饭

食材清单：鲔鱼罐头、高丽菜、1颗鷄蛋、1匙蚝油、1匙鲔鱼酱汁、少许芝麻油、芝麻粒

烹饪步骤：

01. 沥乾鲔鱼罐头中的油脂。02. 炒高丽菜：热锅，加入少许油，将高丽菜放入锅中炒。03. 调味和加入鲔鱼：倒入蚝油、鲔鱼酱汁，再加入鲔鱼并不断翻炒。04. 在鲔鱼高丽菜中间腾出空间，打入一颗蛋。05. 盖上锅盖，转小火。06. 準备一碗煮好的糙米饭。07. 锅中的蛋煮至半熟后，将整锅鲔鱼高丽菜蛋轻轻倒在糙米饭上。08. 倒入少许芝麻油，再撒上芝麻颗粒增添风味。

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